Im Zentrum der deutschen Hauptstadt befindet sich der exklusivste Club Deutschlands. Hier treffen sich anspruchsvolle und ausgewählte Mitglieder aus Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur und Politik in einem einzigartigen Ambiente - global, glamourös und kosmopolitisch.
Mitten im Geschehen, abseits vom Alltäglichen. Von hier gelangt man auch auf die Dachterrasse — während der Sommermonate ein wunderbarer Ort für Cocktails und Empfänge.
Sei es ein privater oder ein geschäftlicher Anlass. Antike und vergoldete Paneele aus einem chinesischen Palast säumen auch den Eingang zum Restaurant.
Hier wird chinesische Haute Cuisine auf höchstem Niveau serviert. Viele Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden von ausgesuchten regionalen Landwirtschaftsbetrieben bezogen, etwa von dem Gut Vorder Bollhagen an der Ostsee, das seit ökologische Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung betreibt — Lebensmittel ohne chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Stickstoffdünger oder Antibiotika.
Seither leitet er die Küche des Clubs und hat sie international berühmt gemacht. Damals hat er noch schrecklich gefroren, heute liebt er die deutsche Hauptstadt und will noch lange Jahre bleiben.
